Một miếng cá hồi khoảng 300gr
Chanh leo vàng: 4 quả. Ngại nhất khâu này thì bạn có thể mua sẵn nước cốt chanh leo của Mộc châu, SƠn la uy tín, tại đây.
Hai miếng bơ nhỏ Anchor hoặc President (loại bơ nhạt).
Hạt tiêu, hạt nêm, đường, tỏi băm 1/2 thìa cà phê.
Cá hồi đem ngâm với sữa tươi không đường khoảng 30p để khử mùi tanh của cá. Sau đó ướp cá với 1/3 thìa cà phê hạt nêm, hạt tiêu, để cá ngấm gia vị. Chanh leo lọc lấy nước cốt, để lại một ít hạt trang trí cho đẹp, còn lại bỏ đi.
Cho nước cốt chanh leo cùng với 1 thìa cà phê đường, ít muối, thêm 3 thìa canh nước trắng, cho tất cả vào chảo đun nhỏ lửa cho sền sệt, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Tiếp đến cho 1 miếng bơ vào, bơ tan tắp bếp là xong phần nước sốt chanh leo.
Cho dầu vào chảo (nên dùng dầu oliu cho các bé), phi thơm chút tỏi, tiếp đến cho một miếng bơ vào, bơ sôi lên thì cho luôn miếng cá hồi vào áp chảo, cá vàng đều hai mặt là được (nhớ để nhỏ lửa không cháy).
Gắp miếng cá hồi ra đĩa, rưới nước sốt chanh leo lên và thưởng thức.
Cún Giỏ Minimart xin chúc bạn ngon miệng !
Ngày 20/11 chính là dịp để thế hệ học sinh thể hiện lòng biết ơn, tri ân sâu sắc đến thầy cô giáo của mình.
Xem thêm
Quả vải được du nhập vào Việt Nam từ khoảng cuối thế kỉ 19, đầu thế kỉ 20. Từ một cây vải nhỏ ở Thanh Hà, hiện nay, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp những vườn vải trĩu quả ở nhiều nơi như Lục Ngạn, Bắc Giang, Hải Dương.
Xem thêm
Theo các nghiên cứu mới đây của Đại học Edith Cowan (ECU, Úc) thì chế độ ăn uống nhiều trái cây và rau có thể giúp làm giảm căng thẳng mệt mỏi một cách tự nhiên nhất. Vậy những loại trái cây rau củ nào sẽ giúp ích nhiều nhất cho bạn ?
Xem thêm
0968847070
