Kiwi Vàng New Zealand

Kiwi vàng là loại quả ngon số 1 thế giới, với quy trình từ trồng, chăm bón đến thu, hái, vận chuyển được chính phủ New Zealand kiểm soát rất chặt chẽ để đảm bảo quả kiwi luôn đồng đều và đủ tiêu chuẩn.

Là một trong những nước đầu tiên trồng được kiwi nên sản lượng kiwi của Newzealand chiếm tới 28% tổng sản lượng của thế giới. Các chuyên gia về nông nghiệp cho rằng trái kiwi ở đây cho hương vị cũng như chất lượng tốt nhất. 

Kiwi là một trong 27 loại trái cây được bình chọn là giàu dinh dưỡng nhất. Thành phần dinh dưỡng trong trái kiwi có nhiều hợp chất polyphenol, chất dinh dượng thực vật (phytonutrients), axit folic, vitamin C, E và nhiều khoáng tố như Ca, Cr, Cu, Fe, Mg, K, Zn, vitamin C, E,... Cũng chính vì hàm lượng các khoáng chất dồi dào như vậy mà kiwi được chứng minh có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư dạ dày, đại tràng, ung thư phổi và ung thư vòm họng. 

Trái kiwi còn có khả năng giúp cơ thể chống lại sự oxi hóa diễn ra trong tế bào nhờ vào hàm lượng vitamin C rất cao. Kiwi vàng New Zealand cũng đồng thời chống bệnh xơ vữa động mạch, đông máu và các nguy cơ bệnh tim mạch, giảm thiểu các cơn đau thắt ngực.

Cho trẻ nhỏ ăn kiwi thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh khó thở, thở khò khè, chảy nước mũi hay ho. 

Các mẹ bầu ăn nhiều kiwi vàng New Zealand trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, hệ miễn dịch được tăng cường, hạn chế nguy cơ bị eczema hay hen suyễn khi thai nhi chào đời.

Lưu ý sử dụng

Kiwi vàng thường được ăn trực tiếp hoặc chế biến các món ăn tốt cho sức khỏe. Chỉ nên rửa qua lớp vỏ ngoài của kiwi trước khi gọt và sử dụng ngay sau khi gọt vỏ, tránh mất các thành phần dinh dưỡng quan trọng của quả kiwi.

Lưu ý bảo quản Kiwi vàng New Zealand

Nên chọn những quả Kiwi vàng da căng, quả lớn và sáng màu.

Kiwi vàng thường có thể ăn ngay sau khi mua tại siêu thị, chợ hoặc các cửa hàng trái cây.

Kiwi vàng bảo quản ở nhiệt độ phòng cần tránh ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có nhiệt độ cao.

Bảo quản Kiwi vàng trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 – 4oC sẽ giữ được kiwi khoảng 2 tuần. Loại quả này sẽ ăn ngon hơn khi để lạnh.

Quả kiwi vàng càng để lâu càng ngọt. Nhưng nếu để quá lâu, chúng sẽ bị xốp và lên men. Do đó, tốt nhất hãy ăn trước khi chúng quá chín.