Muối hầm Tuyết diêm, gói 700gr.

Muối Tuyết Diêm là một loại muối được đánh giá là ngon nhất ở khu vực miền Trung và nổi tiếng hơn 100 năm.

Vùng muối Tuyết Diêm thuộc xã Xuân Bình, TX Sông Cầu (Phú Yên), rộng gần 140ha, với 850 người theo nghề làm muối truyền thống. Muối Tuyết Diêm thường có hạt chắc, trắng tinh, vị mặn tinh khiết.

Được làm từ muối biển nguyên chất để giữ lại các khoáng chất tốt cho sức khoẻ của nước biển. Muối hạt nguyên chất đựng trong nồi đất và nung trên than lửa liên tục 12 giờ ban đêm cho đến khi vỡ thành hạt nhỏ, mịn, tơi xốp. Muối hầm tính dương, không gây kích ứng hệ tiêu hoá, tốt cho sức khoẻ. Vị muối mặn dịu, hậu vị hướng ngọt, không mặn chát. 

Theo nhiều đánh giá, muối chứa hàm lượng Natri clorua (NaCl) đạt 97%, tạp chất không tan đạt 0,24%. Muối chưa qua chế biến có vị mặn đậm đà mà không quá chát.

Sở dĩ muối Tuyết Diêm ngon, sạch, chất lượng hơn hẳn bởi điều kiện địa hình có vùng biển nơi đây ăn sâu vào đất liền tạo nên sân làm muối. Nước biển này trong, sạch, độ mặn thích hợp cho cĐược làm từ muối biển nguyên chất để giữ lại các khoáng chất tốt cho sức khoẻ của nước biển. Muối hạt nguyên chất đựng trong nồi đất và nung trên than lửa liên tục 12 giờ ban đêm cho đến khi vỡ thành hạt nhỏ, mịn, tơi xốp. Muối hầm tính dương, không gây kích ứng hệ tiêu hoá, tốt cho sức khoẻ. Vị muối mặn dịu, hậu vị hướng ngọt, không mặn chát. hất lượng muối. Sân làm muối ở đây rất rộng và sạch sẽ.

THÀNH PHẦN: 100% muối biển nguyên chất

CÔNG DỤNG: Chế biến thực phẩm. Gia vị cho món ăn. Dành cho người ăn theo thực dưỡng, hữu cơ.

■ BẢO QUẢN: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.