Thông tin sản phẩm: Sử dụng 100% đỗ tương quê. Hàng công ty, có chứng nhận An toàn thực phẩm. Quy cách: túi hút chân không 300gr.
Váng đậu là một loại chế phẩm được làm từ đậu nành có màu vàng và mỏng. Trong quá trình nấu đậu sẽ xuất hiện 1 lớp mỏng nổi bên trên. Người ta vớt lớp này đem phơi khô, xắt miếng để thành váng đậu.
Tên gọi khác của váng đậu là: phù trúc, tàu hũ ky. Miếng váng đậu to và dài được gọi là hủ trúc. Váng đậu tiếng Anh là Tofu skin.
Điều làm nên sự khác biệt khiến các sản phẩm Quê mình ngày càng được tin dùng bởi:
- Nguyên liệu đỗ tương Việt Nam
- Không biến đổi gen (Non-GMO)
- Sản xuất theo phương thức truyền thống: không sử dụng chất bảo quản.
- Nguyên liệu tươi mới, sản phẩm béo ngậy khác biệt.
CÁCH CHẾ BIẾN VÁNG ĐẬU:
Váng đậu được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn nhưng phổ biến là món lẩu. Hầu hết các món lẩu đều có thể và nên sử dụng váng đậu. Với váng đậu tươi người ta thường chiên sơ cho váng đậu cứng lại rồi mới nhúng vào nồi lẩu cho chín mềm để thưởng thức.
Ngoài lẩu, váng đậu cũng được chế biến thành những món ăn ít phổ biến hơn như:
0968847070
